C'est peut-être difficile à croire, mais les fêtes de fin d'année approchent à grands pas. Elles sont synonymes de retrouvailles entre amis et en famille, autour d'un bon repas. Vous organisez une réception ? Découvrez les 10 dîners de fêtes préférés de Hazelview .
Dinde avec tous les accompagnements
La dinde et ses accompagnements sont le plat emblématique des fêtes en Amérique du Nord. Si vous n'avez jamais essayé de vous y essayer, il est important d'avoir un plan. Déterminez ce qui peut être préparé à l'avance afin de pouvoir prioriser et même demander de l'aide à vos invités. On aime se montrer serviable, surtout en cette période de l'année. Encouragez vos invités à apporter un accompagnement de légumes ou un dessert à réchauffer. En vous libérant de quelques petites obligations, vous rendrez le repas des fêtes plus agréable.
Jambon glacé et couscous
Tout le monde n'aime pas la dinde. Pour les personnes qui n'aiment pas la volaille, nous suggérons ce jambon glacé à la moutarde et à la cassonade avec couscous , tout aussi impressionnant . Ce plat est plus facile à préparer que la dinde et ses accompagnements. Il est prêt en deux à trois heures.
Poitrine de bœuf et latkes
Notre plat de fête préféré pour Hanoukka est la poitrine de bœuf braisée et ses latkes . Un repas copieux et réconfortant, composé de viande et de pommes de terre, préparé à la manière des fêtes. Croustillantes et parfumées aux oignons, les latkes se marient parfaitement avec une poitrine de bœuf riche et savoureuse. La poitrine de bœuf peut être une pièce de viande difficile à maîtriser. Si vous n'avez jamais préparé de poitrine de bœuf, découvrez ces conseils pour la réussir à la perfection.
Rôti de bœuf de Noël avec Yorkshire Puddings
Nous adorons le classique du Noël britannique : le rosbif et les Yorkshire puddings . Pas besoin d'être britannique pour savourer un rosbif tendre et délicieux accompagné de pâtisseries savoureuses. Et cerise sur le gâteau, vous pourrez noyer le tout dans une sauce brune onctueuse !
Fête italienne des sept poissons
Les pescatariens adoreront cette tradition de Noël. Le soir de Noël (24 décembre), les familles italiennes servent du poisson à la place de la viande. Il n'y a pas de règles pour préparer le Festin des Sept Poissons , mais le repas classique se compose généralement d'une entrée de fruits de mer, d'une salade de fruits de mer, d'un plat de fruits de mer grillés, suivi de pâtes aux fruits de mer, d'un ragoût et de légumes, et enfin d'un dessert sans poisson.
Bœuf Bourguignon aux pommes de terre persillées
Nous adorons les textures riches et les saveurs intenses du bœuf bourguignon aux pommes de terre persillées . Le bœuf bourguignon est un plat français classique et copieux, riche en ingrédients riches en umami (vin, champignons, cognac, bacon, etc.). Ce plat élégant et copieux peut être servi en moins de deux heures, avec environ 45 minutes de préparation.
Carré d'agneau avec pommes de terre rôties
Le carré d'agneau aux pommes de terre rôties est un classique des fêtes, à la fois spectaculaire et délicieux. Ne vous laissez pas intimider par ce plat : sa préparation ne prend que quelques minutes (hors marinade). L'astuce : modérer les herbes. La saveur de l'agneau est forte, les assaisonnements doivent la compléter sans la dominer.
Poulet rôti farci au riz sauvage
Le poulet rôti farci au riz sauvage est un plat de Noël populaire depuis les années 1990. Il offre une alternative légère et élégante à la dinde farcie au pain. Cette recette nécessite environ trois heures et demie de préparation, dont seulement 45 minutes de préparation manuelle. C'est donc un repas idéal si vous avez beaucoup de choses à faire.
Aloo Gobi (Pomme de terre et chou-fleur)
Relevez le goût des fêtes avec l'Aloo Gobi ! Ce plat copieux et épicé à base de pommes de terre et de chou-fleur est populaire en Inde et au Pakistan et impressionnera vos invités végétariens.
Bœuf Wellington aux légumes rôtis
Pour épater vos convives pendant les fêtes, servez un bœuf Wellington aux légumes rôtis . Ce classique incontournable est parfait pour une occasion spéciale comme Noël. Si vous n'avez jamais goûté au bœuf Wellington, sachez qu'il offre un incroyable mélange de textures. Un filet mignon de première qualité est enrobé d'une pâte feuilletée au beurre et cuit au four ; le résultat est inoubliable.
Joyeuses fêtes de la part de Hazelview Properties . Nous espérons que vous avez apprécié nos 10 repas des Fêtes préférés ! Pour en savoir plus sur les résidences locatives Hazelview au Canada, consultez notre site web .