L'été est une période spéciale de l'année. C'est le moment idéal pour se détendre en famille et entre amis, profiter du beau temps et savourer de délicieux plats. Comme personne n'aime travailler dur sous la chaleur estivale, Hazelview Properties vous présente 5 plats d'été faciles à préparer que nous adorons !
1. Salade de poulet et de pommes de terre au barbecue
Pour un bon poulet barbecue, tout est une question de sauce. Ne vous contentez pas de la presser directement d'une bouteille. Vous pouvez commencer avec du ketchup en bouteille, de la sauce Worcestershire, de la moutarde, du chili et du piment fort, puis ajouter votre touche personnelle avec de l'ail sauté, du beurre, de la cassonade, des graines de céleri et du sel. Rien de tel qu'une salade de pommes de terre classique pour accompagner un bon poulet barbecue.
2. Salade César au poulet grillé
S'asseoir au soleil avec une salade César au poulet grillé fraîchement préparée, c'est l'été par excellence. Elle est prête en une demi-heure, avec seulement 15 minutes de préparation. Préparez la vinaigrette en hachant des gousses d'ail et en les réduisant en purée avec un verre d'huile d'olive. Ensuite, place aux anchois ! Ajoutez un peu de jus de citron, du sel et du poivre, et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
3. Pho
Préparer un pho traditionnel prend généralement plusieurs heures, mais cette version rapide et facile est prête en seulement 40 minutes ! Mélangez le bouillon de bœuf et l'eau avec le gingembre, l'oignon, l'ail, l'anis étoilé, la cannelle, le sucre et la sauce de poisson, puis laissez mijoter 20 minutes. Préparez les nouilles selon les instructions sur l'emballage. Placez les nouilles et le filet de bœuf tranché dans un bol chaud et versez la soupe chaude par-dessus pour cuire le bœuf.
4. Burgers Portobello
Vous ne regretterez pas la viande une fois que vous aurez croqué dans ces burgers Portobello ! Vous pouvez les cuire à la poêle, à l'intérieur, ou sur le gril. Badigeonner les burgers d'une bonne marinade est essentiel. Heureusement, vous pouvez créer une marinade simple et savoureuse avec du vinaigre balsamique, de la sauce soja et de l'assaisonnement pour steak de Montréal.
5. Rouleaux de sushis
Les rouleaux de sushi sont un repas estival copieux et léger. Ils sont parfaits pour une réception estivale : vous pouvez les préparer à l'avance ou simplement disposer les ingrédients et laisser vos invités composer leur propre recette ! Si vous n'en avez jamais fait, cette recette vous explique comment faire, étape par étape et en images ! N'oubliez pas d'humidifier le bord du nori avec de l'eau pour sceller le cône. Servez avec du shoyu (sauce soja japonaise) et un peu de gingembre mariné.
Hazelview espère que ces repas d'été faciles vous aideront à savourer la chaleur estivale ! Pour trouver votre maison chez Hazelview Properties , visitez notre site web.