L'été n'est pas l'été sans glaces. Quand il fait trop chaud pour faire la queue dehors, c'est agréable de savoir qu'on n'a pas besoin de sortir de chez soi pour savourer de délicieuses glaces tout l'été. Voici quelques recettes de glaces maison tout simplement géniales !
La meilleure (et la plus simple) glace que vous aurez jamais préparée
Comme son nom l'indique, cette glace est délicieuse et facile à réaliser avec n'importe quelle sorbetière : à manivelle, électrique , avec un bol de congélation ou un compresseur à glace sophistiqué. Elle ne nécessite que cinq ingrédients : lait, crème, sucre, gousse ou extrait de vanille et sel. Il suffit de faire mijoter tous les ingrédients dans une casserole, de refroidir et de verser le mélange dans la machine.
Glace végétalienne à base de banane
Si vous ou un membre de votre famille évitez les produits laitiers, inutile de renoncer aux douceurs glacées cet été. Cette glace glacée à la banane est épaisse, onctueuse et froide. Elle a la texture d'une glace italienne, sans produits laitiers ni sucres raffinés. Vous pouvez l'aromatiser à votre guise. Cette recette est à la napolitaine : chocolat, vanille et fraise. Pas besoin de sorbetière ; vous pouvez utiliser un robot culinaire ou un mixeur.
Crème glacée sans barattage
Pas besoin de sorbetière pour réaliser de délicieuses glaces maison. Cette recette simple à base de 3 ingrédients est facile à réaliser : crème fleurette épaisse, lait concentré et extrait de vanille. Elle propose également 10 idées de mélanges de saveurs pour le plus grand plaisir de tous.
Glace végétalienne à la noix de coco
Si vous possédez une sorbetière, mais que vous ne consommez pas de produits laitiers en ce moment, cette glace vegan à la noix de coco est parfaite pour vous. Son onctuosité est encore meilleure avec un peu de noix de coco grillée. Une fois expert en préparation de la version vanille-noix de coco, vous pourrez expérimenter avec d'autres saveurs, comme le chocolat, les fraises fraîches ou les biscuits Oreo – qui sont également vegan !
Nous espérons que ces recettes de glaces faites maison seront un moment fort de votre été chaud.
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