Un dîner en famille est une tradition qui vous permettra de vous sentir comme chez vous. Même si votre famille n'est pas à proximité, vous pouvez inviter vos colocataires et amis à partager un repas ensemble. Les dîners en famille peuvent améliorer la communication et les relations entre les membres de la famille ou les colocataires. Voici quelques conseils de l'équipe de Hazelview Properties pour des dîners en famille réussis à Lower Sackville, en Nouvelle-Écosse.
Impliquez les enfants
Le repas doit être convivial : demandez aux plus petits de participer aux courses, de mettre la table et de ranger. Tous les participants, enfants ou amis, peuvent participer au choix du thème, des ingrédients et des accompagnements, comme des desserts ou des boissons spéciales.
Soirée pizza
La préparation fait partie intégrante du plaisir de ce repas familial. Au lieu de commander à emporter, optez pour un dîner à thème, comme une pizza maison. Préparez les ingrédients ensemble, le son à fond, et amusez-vous. Procurez-vous de la pâte toute prête au supermarché pour que famille et invités puissent personnaliser leur propre pizza. Étalez la pâte ensemble et garnissez les pizzas pour les déguster individuellement ou à partager. Ajoutez des légumes d'été frais cultivés localement, comme des courgettes, des champignons, des tomates, des épinards et de la roquette. Pour les protéines, optez pour de la charcuterie épicée, du blanc de poulet tranché ou même du porc effiloché. Encouragez vos invités à apporter leurs propres garnitures.
Les hôtes peuvent fournir des sauces faciles à préparer, comme de la mayonnaise et de la moutarde à l'ancienne, de la sauce Srirarcha, de la sauce Donair et de la sauce BBQ. Accompagnez la pizza d'une simple salade verte, d'un antipasto ou d'un plateau de crudités pour compléter le repas.
Organisez une cuisson de homard
Profitez de la vie dans les Maritimes pour intégrer la cuisine locale à votre repas. Le homard est l'un des produits d'exportation les plus célèbres de la province. Chacun a sa propre façon de le préparer. Bouilli, rôti, sauté, cuit à la vapeur ou grillé. Le homard fait le bonheur des convives et c'est un plaisir de le manger ensemble. Si les homards seront au cœur de votre repas, vous aurez également envie de préparer quelques accompagnements simples. Des petits pains croustillants, des asperges, de la purée de pommes de terre et une salade verte fraîche peuvent être accompagnés d'un vin blanc corsé pour compléter un excellent repas à partager. Fixez du papier journal sur la table et cassez les coquilles ensemble.
Renseignez-vous sur l’organisation d’une ébullition de homards :
- Châtelaine a un article amusant qui donne un excellent menu et des conseils sur la façon d'organiser une ébullition de homard, « Comment organiser une véritable ébullition de homard canadienne »
- Pour une variante du homard bouilli, essayez les fettuccine au homard de Chuck Hughes
Friandises à emporter
Véritable institution à Lower Sackville, les sandwichs du Kaiser's Sub & Sandwich Shops (799 Lower Sackville Drive) font le bonheur des habitants depuis plus de trente ans. Commandez des sandwichs personnalisés pour vos invités et servez-les avec des légumes, une salade de pommes de terre maison et de la limonade. Plusieurs épiceries sont facilement accessibles depuis les appartements Hazelview Properties de Lower Sackville , à Touchstone Court, Paige Plaza et Quinella Court. Parmi les épiceries à proximité, on trouve : The Atlantic Superstore (1597 Bedford Highway) et Avery's Farm Market (287 Cobequid Rd.). Pour en savoir plus sur la recherche d'un nouvel appartement à Lower Sackville, contactez Hazelview Properties .