C'est une nouvelle année, pourquoi ne pas la démarrer du bon pied ? Bien manger fait toujours partie des meilleures résolutions du Nouvel An, et souvent l'une des premières à être rompues. Hazelview Properties vous aide à manger sainement en 2019 et à vous y tenir.
Assiette Bien Manger
Composez des repas sains avec l' Assiette Bien Manger . Cette astuce pratique vous aidera à suivre le Guide alimentaire canadien. La règle de base pour composer des repas sains est de remplir la moitié de votre assiette de légumes et de fruits. Une fois que vous avez atteint un équilibre de 50 % entre les légumes et les fruits, remplissez l'autre moitié avec environ 30 % de céréales complètes et 20 % de protéines provenant de viande ou de substituts de viande.
Recettes saines pour chaque repas
Petit-déjeuner : Frittata aux légumes verts
Des œufs et des légumes sont parfaits pour bien commencer la journée, mais on peut aussi les déguster à tout moment ! Pour réaliser cette recette, faites fondre les épinards dans une poêle à feu moyen, ajoutez les poivrons coupés en dés, l'ail émincé et les flocons de piment fort (facultatif). Faites cuire trois minutes. Fouettez les œufs avec le parmesan. Ajoutez le tout à la poêle et mélangez. Lorsque le mélange commence à prendre, placez la poêle sous le gril du four pendant 2 ou 3 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré. Le petit-déjeuner est prêt !
Déjeuner : Salade de quinoa colorée
Le quinoa est une délicieuse alternative au couscous, riche en protéines. C'est un excellent repas végétarien, adapté aux végétariens et aux végétaliens. Pour réaliser cette recette végétale, faites griller du quinoa dans une poêle moyennement chaude jusqu'à ce qu'il commence à éclater. Ajoutez le bouillon de légumes, l'ail et le thym. Portez à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter jusqu'à absorption du bouillon. Faites chauffer à feu moyen-vif les poivrons hachés et épépinés, les carottes et les courgettes pelées et coupées en rondelles, l'huile d'olive, le zeste de citron et le poivre. Remuez au besoin, jusqu'à ce que le tout soit doré et tendre, croustillant. Mélangez vos légumes cuits avec le quinoa cuit et aéré. Ajoutez le basilic, le vinaigre et le jus de citron, et dégustez !
Dîner : Pâtes aux tomates, épinards et crevettes
Ce plat de pâtes facile et sain est un plat réconfortant idéal pour l'hiver. Dans une poêle, faites chauffer à feu moyen-doux les crevettes décortiquées et déveinées et l'huile d'olive. Ajoutez les flocons de piment rouge, le paprika, l'assaisonnement italien, le sel et le poivre. Une fois les crevettes cuites, retirez du feu et réservez. Ajoutez les tomates concassées, les épinards frais, le basilic frais et l'ail haché. Faites chauffer jusqu'à ce que les épinards soient tendres. Retirez du feu et couvrez pendant que vous faites cuire vos pâtes préférées selon les instructions sur l'emballage. Ajoutez les pâtes et les crevettes cuites dans la poêle, réchauffez à feu doux et servez !
Hazelview espère que ces conseils et recettes santé vous aideront à vivre une année inoubliable ! Pour trouver votre maison chez Hazelview Properties partout au Canada, visitez notre site web.