Beaucoup de gens renoncent à un régime végétarien ou végétalien par peur de mourir de faim, de manquer de protéines et de devoir se contenter de salades. Rien n'est plus faux ! Il existe d'innombrables recettes végétaliennes et végétariennes pour des repas copieux, tout aussi nourrissants et savoureux que les repas omnivores. Essayez ces recettes végétaliennes et végétariennes copieuses.
Burrito ou bol de burrito
Si vous êtes végétalien ou végétarien et que vous recherchez un plat nourrissant, sain et copieux, un burrito ou un bol de burrito est la solution idéale. C'est une excellente façon de faire le plein de légumes, de protéines et de glucides. Essayez cette recette de burrito végétalien copieux , riche en haricots noirs, maïs, laitue râpée, riz aux tomates séchées, guacamole, salsa pico de gallo et crème fraîche végétalienne. Tout le monde n'aime pas faire le plein de glucides, alors un bol de burrito peut être une excellente alternative, plus faible en glucides. Découvrez cette délicieuse recette de bol de burrito au riz de chou-fleur , végétalienne et sans gluten. Il est rempli de chou-fleur savoureux, de haricots noirs assaisonnés, de poivrons et d'oignons grillés, et de guacamole.
Pâtes Alfredo au chou-fleur
Quoi de plus copieux et réconfortant qu'un grand bol de pâtes crémeuses ? À notre avis, non ! Traditionnellement, ce n'est pas l'option la plus saine pour le dîner. Heureusement pour vous, les blogueurs culinaires du monde entier se sont emparés de cette idée et ont développé de nombreuses versions plus saines de sauces pour pâtes crémeuses. Si vous aimez les fettuccine Alfredo, vous vous devez d'essayer leur cousin sain, le chou-fleur Alfredo ! C'est la sauce blanche crémeuse que vous adorez, mais enrichie en purée de chou-fleur pour un apport supplémentaire en fibres, vitamines et minéraux. Voici une recette végétarienne à essayer , et une autre végétalienne .
Fish and Chips végétaliens
Vous serez peut-être surpris d'apprendre qu'il est possible de végétaliser son fish and chips ! Envie d'un plat frit, croustillant et savoureux ? Cette délicieuse recette de fish and chips vegan ne vous décevra pas. Vous serez conquis par ces filets de tofu panés à la bière, frits et savoureux, servis avec des frites croustillantes.
Sandwich au thon et aux pois chiches
L'un des plats les plus faciles et les plus délicieux à véganiser est un sandwich à la salade de thon, car la purée de pois chiches remplace à merveille le thon en conserve. Si vous avez envie d'essayer, pas besoin de recette. Écrasez simplement des pois chiches dans un bol à la fourchette. Ajoutez vos ingrédients préférés pour salade de thon, comme de la mayonnaise, des cornichons, du jus de citron, du sel et du poivre, et vous obtenez une garniture fabuleuse. Pour une saveur encore plus prononcée, ajoutez des flocons de dulse ou de varech pour un goût plus poissonneux, sans poisson. Si vous ne voulez pas risquer de vous retrouver avec un sandwich décevant, essayez cette recette .
Nous espérons que vous goûterez à l'une de ces délicieuses recettes végétaliennes et végétariennes ! Hazelview espère qu'elles vous rassasieront et combleront vos envies.
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