Salut Toronto ! Que se passe-t-il pour le congé civique d'août ? Vous organisez un dîner ? Vous pique-niquez ? Vous vous détendez à la maison ? Quel que soit l'événement, voici un aperçu de quelques recettes gourmandes à essayer cet été.
Pâtes en un seul pot
Essayez la recette de pâtes tout-en-un. Ce plat végétarien est délicieux et se déguste chaud ou froid. C'est très simple : il suffit de mettre tous les ingrédients dans une cocotte, de porter à ébullition et de laisser mijoter. Nul besoin d'égoutter ; les ingrédients font le reste, le bouillon créant une excellente sauce. Ce plat est idéal avec des tomates cultivées en Ontario et des ingrédients frais d'été. Personnalisez-le selon vos goûts : pour une touche épicée, ajoutez des flocons de piment.
Salade de pommes de terre bien garnie
Cette version de la salade de pommes de terre offre tout le réconfort d'une pomme de terre au four bien garnie. Faites croustiller le bacon en le passant au micro-ondes pendant 20 secondes, puis parsemez-le sur la salade. C'est une recette idéale pour épater vos amis lors d'un pique-nique ; le goût est vraiment celui d'une pomme de terre au four bien garnie. Prévoyez une glacière ou des blocs réfrigérants pour que vos plats ne se gâtent pas.
Salade de concombre aux herbes
Les concombres de plein champ sont l'ingrédient idéal (et économique) pour cette salade légère et fraîche. Mélangez-les à de la coriandre et de la menthe pour une délicieuse salade estivale. Si vous n'aimez pas la coriandre, remplacez-la par du basilic. Pour plus de saveur et de texture, cette salade se marie aussi très bien avec des tomates.
Recette facile de thé glacé à la pêche maison
Voici la boisson gazeuse idéale pour une réception estivale spéciale, un barbecue décontracté ou une soirée tranquille à la maison. Ce thé est à la fois rafraîchissant et agréable à regarder. Servez-le dans un grand pichet en verre et munissez-vous d'une jolie paille ou d'un parapluie pour chaque portion. La recette nécessite du nectar de pêche, des pêches fraîches (n'oubliez pas de cueillir des pêches de l'Ontario) et des agrumes pour relever le goût.
Essayez les recettes, sortez pour un pique-nique et explorez quelques parcs et espaces riverains de Toronto. Bien sûr, il y a les incontournables comme High Park, Trinity Bellwoods et les îles de Toronto. Mais il y a aussi des endroits magnifiques comme Sugar Beach, les falaises de Scarborough et Morningside Park.
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