L'été bat son plein et il est temps d'allumer le barbecue ! Steak, saucisse, légumes ou brochettes, il n'y a pratiquement aucun aliment au monde qui ne soit meilleur grillé. Pour des grillades ensoleillées, Hazelview vous propose cette liste de délicieuses recettes de grillades pour profiter pleinement de l'été.
vivaneau grillé
Le vivaneau rouge grillé et/ou noirci est un succulent plat principal cajun. Souvent frit dans une poêle en fonte, il est encore meilleur grillé. La recette se compose d'un mélange de poivre, de sel et d'épices cajuns, et nécessite que le gril soit le plus chaud possible pour que le poisson cuise rapidement et noircisse de chaque côté. Garnissez de légumes grillés, d'asperges ou d'une salade vinaigrette. En savoir plus .
Steak parfait
Rien de tel qu'un steak parfaitement cuit en été. Si les avis divergent sur les méthodes de cuisson, cette méthode est rapide et facile. Laissez le steak revenir à température ambiante après l'avoir sorti du réfrigérateur. Préchauffez votre gril à feu vif, badigeonnez votre viande d'huile d'olive, de sel et de poivre, et faites cuire 6 minutes (à point) en la retournant toutes les minutes. Laissez reposer 2 minutes. En savoir plus .
Burgers végétariens à griller
Si les burgers végétariens maison sont toujours une bonne idée, les préparer pour le gril est une autre histoire. Avec tous ces haricots et ces légumes hachés, il n'y a pas grand-chose pour les faire tenir. Mais avec cette base de riz, de haricots et d'huile d'avocat, nous avons la solution idéale pour le gril. En savoir plus .
Burgers de Portobello grillés
L'une des options de burger sans viande les plus simples et les plus savoureuses est le classique champignon portobello. De la même taille qu'un burger et d'une saveur absolument décadente, les chapeaux de champignons portobello constituent un substitut parfait au burger grillé. En savoir plus .
Brochettes de poulet
Qu'il s'agisse de poulet, de bœuf ou de légumes purs, les brochettes sont un repas facile et délicieux à griller en été. Pour vous simplifier la tâche, optez pour des brochettes de viande prédécoupées ou prémarinées, disponibles dans la plupart des épiceries et boucheries. En savoir plus .
Hazelview espère que ces recettes vous donneront envie de vous mettre aux grillades cet été. Pour en savoir plus sur Propriétés Hazelview dans votre ville, veuillez visiter notre site web .