L'été est synonyme de salades. Que ce soit pour un pique-nique, un accompagnement pour le dîner ou un repas léger et facile à préparer à la maison, ces délicieuses salades estivales seront un moment fort de votre saison ensoleillée.
Salade grecque
Une salade grecque fraîche se mariera à merveille avec presque tout ce que vous servirez cet été. La laitue romaine croquante et le concombre frais constituent la base idéale pour les savoureux oignons rouges, olives noires, poivrons, tomates et feta. Accompagnez le tout d'une vinaigrette acidulée à base d'huile d'olive, d'origan, de jus de citron et de poivre noir, et vous obtenez une salade estivale classique.
Salade de pois chiches BBQ et de nectarines grillées
Vous n'avez peut-être jamais pensé à combiner pois chiches et nectarines grillées dans une salade – ni même à griller des nectarines, d'ailleurs – mais en essayant cette salade de pois chiches BBQ et nectarines grillées , vous aurez peut-être un nouveau plat préféré pour l'été. La douceur des nectarines ressort pleinement une fois légèrement grillées. Cette recette peut être préparée au gril ou à la poêle , directement dans votre cuisine.
Salade de pâtes facile
L'été est synonyme de détente. Cette salade de pâtes facile à préparer est un repas d'été frais et copieux, sans effort. Elle est agrémentée d'une vinaigrette acidulée qui se marie parfaitement avec de la feta, des pois chiches riches en protéines, des pignons de pin, du concombre et du basilic frais. Idéale pour un pique-nique, cette salade peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur jusqu'à votre départ.
Salade de brocoli céto
Cette salade de brocoli cétogène est délicieuse fraîche, mais peut être encore meilleure le lendemain. Elle est parfaite pour les pique-niques ou les repas préparés. Elle est garnie de brocoli, de cheddar râpé, d'amandes grillées, d'oignon rouge, de ciboulette et de bacon émietté. Pour une version végétarienne, remplacez simplement le bacon par de l'avocat en tranches ou en dés.
Nous espérons que vous essayerez ces fabuleuses salades d’été cet été.
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