Passez l'hiver heureux et en bonne santé à Burlington cette année grâce aux élixirs nourrissants et chauds suivants. Ces boissons regorgent d'antioxydants, d'ingrédients qui renforcent le système immunitaire et offrent de nombreux autres bienfaits importants pour la santé et la nutrition.
Élixir contre le rhume et la grippe
Pour affronter le froid hivernal canadien, essayez cet élixir contre le rhume et la grippe. Cette boisson est idéale pour soulager les maux de gorge et le nez bouché, et peut même vous redonner de l'énergie. Ses ingrédients possèdent des propriétés antiseptiques, antibiotiques, hydratantes et vitaminiques. Il suffit de mélanger tous les ingrédients suivants et de les ajouter à de l'eau chaude (ou du thé). L'épicerie Fortinos (1059 Plains Road East), située à moins de 10 minutes à pied de nos appartements du 955 Warwick Court , propose tout le nécessaire pour préparer cet élixir. La recette complète est disponible ici .
Ingrédients
- ¼ tasse de miel brut
- ¼ tasse de jus de citron
- ¼ tasse d'eau
- 1 cuillère à café de gingembre râpé
- 1 cuillère à café de curcuma
Élixir de superaliments au chocolat chaud
Cette boisson délicieuse et saine est composée d'épices intenses, de poudre de cacao et de superaliments bénéfiques pour la santé, le tout réuni dans une boisson réconfortante. Cet élixir est riche en vitamines, minéraux, antioxydants et bien plus encore. Le cacao cru est riche en magnésium, calcium, zinc, fer et potassium. Le gingembre facilite la digestion, abaisse la tension artérielle et favorise la circulation sanguine. La poudre de maca stabilise les systèmes hormonal et cardiovasculaire, tout en améliorant l'humeur et en boostant l'énergie. La recette complète est disponible ici .
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 4 cuillères à soupe de poudre de cacao cru
- 4 c. à thé de poudre de maca
- 2 cuillères à soupe de miel brut
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre (ou 1 bâton de cannelle frais)
- Une pincée de poivre de Cayenne
- Une pincée de poudre de gingembre
- 3 tasses de lait d'amande, de chanvre ou de coco
L'élixir le plus nourrissant de Simon
Cet élixir final contient des ingrédients qui renforcent le système immunitaire, comme le gingembre, le citron, la cannelle, le safran, les gousses de cardamome, et bien d'autres. Cette recette est un peu plus longue à préparer (40 minutes), mais peut être conservée au réfrigérateur et réchauffée au besoin. L'épicerie Longos (1225 Fairview Street) est située à moins de cinq minutes en voiture de nos appartements du 955 Warwick Court et dispose d'un rayon santé spécialisé pour vos ingrédients d'élixir nourrissant. Pour la recette complète et les instructions, cliquez ici .
Ingrédients (pour 8 tasses) :
- 8 tasses d'eau
- Un morceau de gingembre de 1 pouce
- Zeste finement râpé de 2 citrons (ou remplacez les oranges si vous préférez)
- 1 bâton de cannelle (ou cannelle en poudre)
- 5 gousses de cardamome verte
- 4 baies de piment de la Jamaïque
- 2 clous de girofle entiers
- Une pincée de safran
- 2 cuillères à soupe de miel
Essayez les élixirs chauds et sains mentionnés ci-dessus pour l'hiver. Si vous n'avez pas envie de préparer votre propre élixir nourrissant, rendez-vous au Lettuce Love Café , à seulement cinq minutes en voiture de nos appartements de la Burlington Barkley Tower . Ce café propose des plats sains, des boissons, des en-cas et bien plus encore.